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wiki:grillen

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wiki:grillen [2022/05/09 06:16] – [Grillen] norbertwiki:grillen [2022/07/28 07:19] – [Grillplatz] norbert
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 ====== Grillen ====== ====== Grillen ======
-Dem Grillen wird in weiten Teilen der Welt eine Bedeutung zugemessen, die über das übliche Zubereiten von [[wiki:lebensmittel|Lebensmitteln]], [[wiki:kochen_und_essen|Kochen & Essen]] hinausgeht und nach Alleinstellungsmerkmalen für regionaltypische Varianten sucht wie Barbecue, [[wiki:braai|Braai]], Schwenken. Grillen ist mehr als [[wiki:wegzehrung|Wegzehrung]] oder [[wiki:proviant|Proviant]] für unterwegs; es kann mit einem [[wiki:picknick|Picknick]] kombiniert, doch setzt ein Picknick kein Grillen voraus. +Dem Grillen wird in weiten Teilen der Welt eine Bedeutung zugemessen, die über das übliche Zubereiten von [[wiki:lebensmittel|Lebensmitteln]], [[wiki:kochen_und_essen|Kochen & Essen]] hinausgeht und nach Alleinstellungsmerkmalen für regionaltypische Varianten sucht wie Barbecue, [[wiki:braai|Braai]], Schwenken. Grillen ist mehr als [[wiki:wegzehrung|Wegzehrung]] oder [[wiki:proviant|Proviant]] für unterwegs; es kann mit einem [[wiki:picknick|Picknick]] kombiniert, doch setzt ein Picknick kein Grillen voraus ( → [[wiki:liste_mahlzeiten_im_freien|Liste der Mahlzeiten im Freien]])
  
 ==== Grillplatz ==== ==== Grillplatz ====
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   * In Mehrfamilienhäusern wird das Grillen mit offenem Feuer (Gas, Holzkohle, Grillbrikett) auf den //Balkonen// jedoch oft in den Mietverträgen untersagt, dann bleibt nur der Elektrogrill.   * In Mehrfamilienhäusern wird das Grillen mit offenem Feuer (Gas, Holzkohle, Grillbrikett) auf den //Balkonen// jedoch oft in den Mietverträgen untersagt, dann bleibt nur der Elektrogrill.
   * Grundsätzlich muss der Grill ringsum frei stehen, abseits von Wänden und Wegen und erst recht abseits von allem Brennbaren. Rauch und Gerüche müssen schnell abziehen können und wenn was schiefläuft, sollte der Rücken frei sein.   * Grundsätzlich muss der Grill ringsum frei stehen, abseits von Wänden und Wegen und erst recht abseits von allem Brennbaren. Rauch und Gerüche müssen schnell abziehen können und wenn was schiefläuft, sollte der Rücken frei sein.
-Bereitstehende //Löschmittel// wie Feuerlöschdecke, Sand oder Wasser sind kein Fehler - anders als nah am Grill stehende Brandbeschleuniger.+Bereitstehende //Löschmittel// wie Feuerlöschdecke, Sand oder Wasser sind kein Fehler. Mögliche Brandbeschleuniger (z.B. die Spiritusflasche) solen dagegen weit entfernt stehen.
  
 ==== Sicherheit ==== ==== Sicherheit ====
wiki/grillen.txt · Zuletzt geändert: 2023/05/26 15:52 von norbert

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