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--- wiki:chemie [2022/09/12 07:10] – [Technische Verfahren] norbert
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 Einmal eingeführte Begriffe werden unsauber verwendet, z.B.:
   * Gleiche Objekte/Phänomene werden mit unterschiedlichen Begriffen bezeichnet (Stoff, Materie, Substanz, Gegenstand, Körper, Stoffportion .....)
-  * Gleiche Begriffe werden mit wechselnder Bedeutung verwendet (Element als wahrnehmbarerStoff, Element als abstraktes Kugelteichen, Element im umgangssprachlichen Sinn ...)
+  * Gleiche Begriffe werden mit wechselnder Bedeutung verwendet (Element als wahrnehmbarer Stoff, Element als abstraktes Kugelteilchen, Element im umgangssprachlichen Sinn ...)
   * Es wird nicht stringent zwischen Stoffbeschreibung und Teilchendeutung unterschieden, also zwischen Begriffen für Phänomene und Begriffen für Vorstellungen.
-  * Die Theorie der Materie erfordert eine Theorie der *[[wiki:Wahrnehmung|Wahrnehmung]].
+  * Die Theorie der Materie erfordert auch eine Theorie der [[wiki:Wahrnehmung|Wahrnehmung]].
   „Später hat es mich interessiert zu analysieren, wo das Hindernis lag, das mich von
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 ==== Technische Verfahren ====
-Technische Verfahren werden entwickelt, um das Verhalten der Stoffe gezielt zu steuern, reproduzierbar zu gestalten, zu optimieren und wirtschaftlich einzusetzen (z.B. Trennverfahren). Das Know-How der Chemie hat seine historischen Wurzeln in Handwerken und Künsten: [[wiki:kochen_und_essen|Kochen]], Konservieren, Milchprodukte, Kräutermedizin, Waldberufe (Köhler, Brenner > Holzkohle, Teer, Harz), Erz- und Metallverarbeitung ([[wiki:voelva|Schmiede]]), Färben, Gerben, ...
+Technische Verfahren werden entwickelt, um das Verhalten der Stoffe gezielt zu steuern, reproduzierbar zu gestalten, zu optimieren und wirtschaftlich einzusetzen (z.B. Trennverfahren). Das Know-How der Chemie hat seine historischen Wurzeln in Handwerken und Künsten: [[wiki:kochen_und_essen|Kochen]], Konservieren, Milchprodukte, Kräutermedizin, [[wiki:waldbewohner|Waldberufe]] (Köhler, Brenner > Holzkohle, Teer, Harz), Erz- und Metallverarbeitung ([[wiki:voelva|Schmiede]]), Färben, Gerben, ...
 ==== Verschlüsselung ====
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 Die wahrnehmbaren energetischen Aspekte richten auf zwei verschiedene Zeitpunkte:
   - Zufuhr der Startenergie durch Wärme, offenes Feuer, Schlag (Zündplättchen), Elektrizität (Batteriezündung), Licht (Fotografie).\\ Diese „Startenergie“ (als Phänomen) wird fachlich korrekt (aber wenig anschaulich) mit dem Begriff //Aktivierungsenergie// (auf statistischer Ebene) erklärt.
-  - Während der Reaktion wird Wärme frei, manchmal auch Licht (Glühen), manchmal Schall (als Knall, Knacken, Zischen).\\ Die exothermen bzw. endothermen Energieänderungen (als Phänomen) werden fachlich korrekt (aber wenig anschaulich) mit den Anfangs- und Endzuständen der Energieniveaus vor und nach der Reaktion (auf statistischer Ebene mit dem Energieberg-Diagramm  erklärt.
+  - Während der Reaktion wird Wärme frei, manchmal auch Licht (Glühen), manchmal Schall (als Knall, Knacken, Zischen).\\ Die exothermen bzw. endothermen Energieänderungen (als Phänomen) werden fachlich korrekt (aber wenig anschaulich) mit den Anfangs- und Endzuständen der Energieniveaus vor und nach der Reaktion (auf statistischer Ebene mit dem Energieberg-Diagramm) erklärt.
   * Zur Begriffsgeschichte siehe [[https://begriffsgeschichte.de/doku.php/begriffe/energie|ZfL »Energie«]]
 ===== Definitionen und Begriffshierarchien auf Stoffebene =====
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 ==== Körper - Form - Ausdehnung - Gewicht ====
 Eine Materieportion, deren Aggregatzustand verschieden ist vom Aggregatzustand der benachbarten Materieportionen (Phasengrenze), wird Körper genannt.\\
-Die Zustände von Körpern werden qualitativ als Form (regelmäßig: z. B.: Kugel, Würfel, Tropfen, Ikosaeder ... oder unregelmäßig: Fraktal ....) und quantitativ als Ausdehnung (breit, hoch, lang) und Gewicht (leicht, schwer) wahrgenommen.\\
+Die Zustände von Körpern werden qualitativ als Form (regelmäßig: z. B.: Kugel, Würfel, Tropfen, Ikosaeder ... oder unregelmäßig: Fraktal ....) und quantitativ als Ausdehnung (breit, hoch, lang) und Gewicht (leicht, schwer) wahrgenommen und als Volumen und Masse gemessen.\\
 In der Physik wird der ideale Körper als Form ohne Volumen und Masse gedacht: der Massepunkt.\\
 Die platonischen Körper sind ideale symmetrische Körper auf geometrischer Grundlage, mit denen auch chemische Eigenschaften erklärt wurden:
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 //Formen// sind eine notwendige Bedingung der Existenz von Strukturen.
   * Zur Begriffsgeschichte siehe [[https://begriffsgeschichte.de/doku.php/begriffe/masse|ZfL »Masse«]]
+  * Zur Begriffsgeschichte siehe [[https://begriffsgeschichte.de/doku.php/begriffe/Struktur|ZfL »Struktur«]]
 ==== Eigenschaften & Stoffe ====
 Bei gleichen Körpern (homogen bezüglich Symmetrie, Volumen, Masse) sind verschiedene //Zustände// möglich.\\
-Diese Zustände werden\\
+Diese Zustände werden
-//qualitativ// (z.B.: blau, weich, süß, bitter, stechend, hell, rund, glatt usw.) und\\
+  * //qualitativ// (z.B.: blau, weich, süß, bitter, stechend, hell, rund, glatt usw.) und
-//quantitativ// (z.B.: kaum, wenig, sehr) wahrgenommen und\\
+  * //quantitativ// (z.B.: kaum, wenig, sehr) wahrgenommen und als
-//Eigenschaften// (Farbe, Geruch, Härte, Geschmack, Klang, ..) genannt.\\
+  * //Eigenschaften// (Farbe, Geruch, Härte, Geschmack, Klang, ..) kategorisiert.\\
 Körper mit solchen Zuständen werden Stoffe genannt.\\
 Eigenschaften sind emergente Eigenheiten von Stoffen. Sie werden beobachtet bzw. gemessen bzw. mit skalierten Größen verglichen (z.B. Härteskala nach Mohs).
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 Der Körper eines Stoffes oder eine endliche Anzahl von Körpern eines Stoffes werden Stoffportion genannt.\\
 Die bekannten Eigenschaften einer Stoffportion zu einem beliebigen Zeitpunkt werden Eigenschaftskombination genannt.\\
-Die vollständige Anweisung des Zuordnens einer Eigenschaftskombination zu einer Stoffportion wird Bestimmung genannt.
+Die vollständige Anweisung des Zuordnens einer Eigenschaftskombination zu einer Stoffportion wird //Bestimmung// genannt.
 ==== Stoffart & Eigenart ====
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   * Zur Begriffsgeschichte siehe [[https://begriffsgeschichte.de/doku.php/begriffe/Beweis |ZfL »Beweis «]]
-==== homogen oder heterogen ====
+==== Homogen oder heterogen ====
 Sind die Eigenschaftskombinationen einer untersuchten Stoffportion in allen Bereichen der Stoffportion gleich (räumliche Konstanz), so nennt man die Stoffportion homogen (bezüglich der Stoffart), auch wenn sie aus heterogenen Körpern besteht (z.B. kleine und große Kristalle).\\
 Andernfalls liegt ein heterogener Stoff vor (bezüglich der Stoffart).\\
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 ==== Teilen, Ordnen, Trennverfahren ====
 Teilen bedeutet, eine gegebene Stoffportion in möglichst viele Körper möglichst gleicher Form zu zerlegen (Homogenität der Körper), und diese nach nach ihren Eigenheiten (Aggregatzustand, Form, Volumen, Masse, Eigenschaften) zu ordnen.\\
-Der Vorgang des Ordnens erfolgt durch Verschiebung der Körper (Partikel, Kristalle, Cluster, [[wiki:Aerosol|Aerosole]] ...) einer Stoffportion im Raum. In diesem Raum werden energetische Gradienten (Temperatur, Konzentration, Druck, Schwerkraft, Elektromagnetismus) erzeugt. Die Körper der Stoffportion werden je nach Stoffart im Gradienten unterschiedlich beschleunigt und verschoben. Voraussetzung ist, daß überhaupt eine Wechselwirkung stattfindet.\\
+Der Vorgang des Ordnens erfolgt durch Verschieben der Körper (Partikel, Kristalle, Cluster, [[wiki:Aerosol|Aerosole]] ...) einer Stoffportion im Raum. In diesem Raum werden energetische Gradienten (Temperatur, Konzentration, Druck, Schwerkraft, Elektromagnetismus) erzeugt. Die Körper der Stoffportion werden je nach Stoffart im Gradienten unterschiedlich beschleunigt und verschoben. Voraussetzung ist, daß überhaupt eine Wechselwirkung stattfindet.\\
 Die Beschleunigung wird unterstützt oder behindert durch körperspezifische Kräfte (Trägheit, Reibung, Auftrieb...) und äußere Bedingungen (Hilfsstoffe, Porengröße). Unterschiedliche Körper legen unterschiedliche Strecken zurück und reichern sich im Raum an verschiedenen Stellen an.\\
 Die vollständigen Anweisungen zum Teilen von Gemischen heißen Trennverfahren.
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   * Zur Begriffsgeschichte siehe [[https://begriffsgeschichte.de/doku.php/begriffe/analyse|ZfL »Analyse«]]
 ===== Messen =====
-Synthese- und Analysevorschriften bedürfen quantitativer Angaben. Die zugrundegelegten [[wiki:masseinheit|Maßeinheiten]] lassen sich alle auf die SI-Einheiten zurückführen.
+Synthese- und Analysevorschriften bedürfen quantitativer Angaben, die durch [[wiki:messen|Messen]] gewonnen werden. Die zugrundegelegten [[wiki:masseinheit|Maßeinheiten]] lassen sich alle auf die SI-Einheiten zurückführen.
 ===== Literatur =====